ในธุรกิจผลิตภัณฑ์นม แน่นอนว่ากลุ่มธุรกิจขนาดใหญ่ย่อมมีจุดแข็งด้านเงินทุน และข้อได้เปรียบหลายด้านดังนั้น ผู้ประกอบการ SME จึงต้องมองหาช่องทางเพื่อสร้างเป็นกลยุทธ์ในการทำธุรกิจ อย่าง Case study ที่ ‘บริษัท วันเดอร์มิลค์แอนด์แดรี่ จำกัด’ ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากนม WONDERMILK ได้นำเสนอความเป็นแบรนด์ Local ที่ใช้วัตถุดิบน้ำนมดิบจากกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในท้องถิ่น
ซึ่งมีความสดใหม่เพราะรับน้ำนมดิบมาแล้วจะนำเข้าสู่กระบวนการผลิตโดยทันที ไม่ต้องมีการเก็บสต็อกน้ำนมดิบไว้นานเช่นเดียวกับผู้ผลิตรายใหญ่ อีกทั้งยังมีกระบวนการการพาสเจอร์ไรซ์ที่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ในท้องตลาดทั่วไป ทำให้ได้รับความสนใจและการสนับสนุนจากกลุ่มลูกค้ามาอย่างต่อเนื่อง

ติดตามบทสัมภาษณ์ :