พฤติกรรมผู้บริโภคยุคนี้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและค่อนข้างหลากหลาย ร้านอาหารนอกจากจะต้องตามกระแสให้ทันแล้ว สิ่งที่ควรมีก็คือคาแรกเตอร์ของตัวเอง เพื่อสร้าง Signature อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ แล้วใช้ความเป็นตัวตนของธุรกิจเอาชนะใจนักชิมยุคดิจิทัล
ติดตามบทสัมภาษณ์ :
https://www.bangkokbanksme.com/en/meat-focused-restaurant
https://www.facebook.com/bangkokbanksme/photos/a.1073787205986038/5076023895762329/


