ศึกษาแนวทาง ลดก๊าซเรือนกระจก ในเกษตรอ้อย-อุตสาหกรรมน้ำตาล พิชิต Net Zero สู่ความยั่งยืน ทำอย่างไร?

รู้หรือไม่? อุตสาหกรรมการเกษตรอ้อย ปล่อยก๊าซเรือนกระจกสูงมากเท่าไหร่ มีการเผาใบอ้อยก่อนเก็บเกี่ยวสร้าง PM2.5 ขนาดไหน และกระบวนการผลิตรวมไปถึงการขนส่งปล่อยคาร์บอนมากเท่าไหร่ ซึ่งมีส่วนสำคัญที่ทำให้เกิดภาวะโลกร้อนมากขึ้น

ในฐานะที่ประเทศไทย ถือเป็นประเทศที่มีบทบาทสำคัญในวงการอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายของโลก เนื่องจากเป็นผู้ส่งออกน้ำตาลทรายอันดับที่ 2 ของโลก ผู้ประกอบการ SME ที่อยู่ในอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาล จึงต้องเร่งปรับเปลี่ยนกระบวนการผลิต เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและสร้างความยั่งยืน (Sustainability) ให้ธุรกิจต่อไปในอนาคต มาดูกันว่าอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลไทย จะเปลี่ยนผ่าน (Transition) สู่อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลสีเขียว ที่มีความยั่งยืนได้อย่างไร เรารวบรวมไว้ให้ใน Info Knowledge นี้แล้ว ไปดูกันเลย