ภาคธุรกิจได้อะไร? เมื่อทำ ‘วิจัยตลาด’

ธุรกิจใหม่หรือกิจการที่ดำเนินการมานานแล้วต้องการออกผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เข้าสู่ตลาด ควรมีการจัดทำการสำรวจหรือวิจัยตลาดก่อนเพื่อลดความเสี่ยงของธุรกิจ ซึ่งการวิจัยตลาดเป็นส่วนหนึ่งของการวิจัยธุรกิจ (Business Research) เพราะการวิจัยเป็นกระบวนการที่มีระบบและมีวัตถุประสงค์ในการรวบรวม (Gathering), การบันทึก (Recording), การวิเคราะห์ข้อมูล (Analyzing data) เพื่อช่วยในการตัดสินใจทางธุรกิจ

สำหรับธุรกิจ SME มักให้ความสำคัญในการจัดทำวิจัยทางการตลาด (Marketing Research) เพราะช่วยให้เจ้าของกิจการ-ผู้บริหารเข้าใจในความต้องการและพฤติกรรมการซื้อสินค้าของผู้บริโภคได้อย่างชัดเจน รวมทั้งได้ข้อมูลสำคัญๆ เพื่อใช้กำหนดทิศทางของธุรกิจและเสาะหาโอกาสทางการตลาด ซึ่งส่วนใหญ่การวิจัยตลาดจะจัดทำขึ้นสำหรับกิจการที่ผลิต–จำหน่ายสินค้าอุปโภคและบริโภค

ไม่พลาดทุกข้อมูล ข่าวสารที่น่าสนใจ อย่าลืมกดไลก์ Facebook bangkokbanksme 

‘เป้าหมาย’ การทำวิจัยตลาด

1. ค้นหาลูกค้า (Customer) และกลุ่มลูกค้าเป้าหมายเพื่อนำไปวางกลยุทธ์ในการตลาด

2. ค้นหาผลิตภัณฑ์ (Product) ที่ผู้บริโภคต้องการและพึงพอใจ

3. เพื่อวางแผนทางการตลาดและการโฆษณา

3 รูปแบบการวิจัยตลาดที่นิยมใช้ในปัจจุบัน

1. การวิจัยเชิงสำรวจ (Exploratory Research)

เป็นการทำวิจัยเพื่อค้นหาปัญหาที่ยังคลุมเครือ เพื่อจะได้คำตอบจากงานวิจัยให้ชัดเจนขึ้น เช่น ต้องการทราบถึงเหตุผลที่ยอดขายสินค้าตกต่ำลง, ต้องการทราบว่าผู้บริโภคจะสนใจในผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เราจะนำออกสู่ตลาดหรือไม่

2. การวิจัยเชิงพรรณนา (Descriptive Research)

เป็นการทำวิจัยเพื่อให้รู้ถึงลักษณะของปัญหา เช่น ลักษณะของบุคคลที่ไม่พอใจผลิตภัณฑ์ของเรา ลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ลูกค้าพึงพอใจเป็นอย่างไร

3. การวิจัยเชิงเหตุผล (Causal Research)

เป็นการทำวิจัยเพื่อให้ตอบคำถามที่กำหนดไว้ได้อย่างชัดเจน เช่น ผู้ซื้อจะซื้อผลิตภัณฑ์เมื่อมีการเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ใหม่หรือไม่ หากสินค้าราคาขึ้นไปอีกร้อยละ 5 ผู้ซื้อจะซื้อหรือไม่

ทำไมต้องทำวิจัยตลาด?

- เห็นโอกาสใหม่ๆ เช่น ชี้เป้าลูกค้ากลุ่มใหม่ ที่ตลาดอาจไม่เคยรู้, รู้ว่าลูกค้าชอบซื้อสินค้าใดพร้อมกัน ก็สามารถทำ Bundle หรือ Add-on ได้, เห็นโอกาสพาร์ทเนอร์กับธุรกิจที่มีลูกค้าร่วมกัน

- ลดความเสี่ยง เช่น ทดสอบสินค้าใหม่ก่อนออกตลาด, หาสาเหตุที่สินค้ายอดตก เป็นต้น

- เอาชนะคู่แข่ง เช่น หา Pain Point ลูกค้าคู่แข่ง แล้วหาวิธีดึงลูกค้า, ชี้เป้าลูกค้าที่ไม่พึงพอใจ ทำให้เราปรับปรุงสินค้า บริการได้

วิจัยตลาดที่ดี ประกอบด้วยอะไรบ้าง?

1. การวิจัยเชิงวิทยาศาสตร์

การวิจัยที่เริ่มจากการตั้งสมมุติฐานแล้วค่อยหาข้อมูลเพื่อพิสูจน์ว่าจริงหรือเท็จ ในทางตรงกันข้าม งานวิจัยที่ไม่ใช่เชิงวิทยาศาสตร์จะไม่มีการตั้งสมมุติฐานก่อนเก็บข้อมูล ซึ่งจะทำให้การตีความของข้อมูลมีโอกาสผิดพลาดสูง เช่น การโยงข้อมูลเพื่อคำตอบที่ตัวเองอยากได้ เป็นต้น

2. ตอบโจทย์ปัญหาธุรกิจอย่างชัดเจน

การตลาดเป็นส่วนหนึ่งของการทำธุรกิจ การวิจัยตลาดต้องสามารถตอบโจทย์ปัญหาของธุรกิจได้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการตั้งเป้าหมายไว้ก่อนล่วงหน้าก่อนเริ่มวิจัยตลาด ว่าจะนำข้อมูลวิจัยตลาดนี้ไปใช้ประโยชน์ได้อย่างไร

3. วิธีวิจัยต้องตอบโจทย์เป้าหมายการวิจัย

จะเห็นได้ว่าเครื่องมือและวิธีในการวิจัยตลาดในปัจจุบันนั้นมีตัวเลือกหลากหลาย แต่ไม่ใช่ทุกตัวเลือกจะเหมาะกับทุกงานวิจัยตลาด เช่น การสัมภาษณ์ลูกค้าอาจจะให้ข้อมูลเชิงลึก แต่ก็อาจจะทำให้ได้ข้อมูลไม่เพียงพอ (และชัดเจน) มากเท่ากับการทำแบบสอบถามลูกค้าจำนวนมาก เป็นต้น

4. การวิจัยควรคุ้มค่ากับเวลา-ค่าใช้จ่าย

การทำธุรกิจขึ้นอยู่กับความคุ้มค่าของเวลาและค่าใช้จ่าย ดังนั้นงานวิจัยตลาดที่ดีต้องสามารถตอบโจทย์เรื่องประสิทธิภาพของการทำงานได้ การจ่ายเงินมากเกินไปหรือใช้เวลานานเกินไปเพื่อเก็บข้อมูล อาจจะทำให้ข้อมูลนี้สูญเสียประสิทธิผลในเชิงธุรกิจได้

5. ทำความเข้าใจ ข้อเสีย และอคติ ก่อนนำข้อมูลไปใช้

การวิจัยตลาดก็คือการเก็บข้อมูลพฤติกรรมและความชอบของลูกค้า ทำให้เข้าใจได้ว่าทั้งผู้ออกแบบแบบสอบถามและลูกค้าที่ทำแบบสอบถามก็มีอคติและมุมมองเฉพาะตัว ดังนั้นสิ่งที่ต้องพิจารณาเป็นพิเศษก็คือภาษากับวิธีถามคำถามลูกค้า และการเลือกกลุ่มลูกค้ามาทำวิจัยการตลาด ซึ่งมักจะเป็นปัจจัยที่ทำให้งานวิจัยผิดพลาดบ่อยๆ เช่น อยากเก็บข้อมูลกลุ่มลูกค้ารายได้ต่ำ แต่ไปเก็บข้อมูลในห้างหรู เป็นต้น

ธุรกิจใหม่ซึ่งอยู่ในภาคอุตสาหกรรมมีความเสี่ยงในการผลิตสินค้าใหม่เข้าสู่ตลาดมากที่สุด โดยเฉพาะสินค้าอุปโภคและบริโภค การว่าจ้างบริษัทวิจัยตลาดจึงเป็นเรื่องจำเป็นมาก แม้ค่าจ้างทำวิจัยจะทำให้ต้นทุนสินค้าสูงขึ้น แต่ก็ทำให้กิจการสามารถผลิตและออกแบบสินค้าได้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค ทำให้ทราบถึงปัจจัยต่างๆ ที่มีผลต่อการซื้อสินค้าของลูกค้า สำหรับกิจการขนาดเล็กที่มีทุนน้อยควรลองใช้วิธีทดสอบตลาดในกลุ่มตัวอย่างขนาดเล็กๆ ก่อน เพื่อสอบถามความคิดเห็นและนำมาประมวลผลเพื่อออกแบบสินค้าให้เป็นที่นิยม-ตรงกลุ่มเป้าหมาย

แหล่งอ้างอิง : กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม 

สมัครสินเชื่อ >>สินเชื่อธุรกิจบัวหลวง SMEs ดีแน่นอน<<